초석잠이란 2013년 10월 1일 화요일

☀ 치매 없는 마을로 만들어 줄 명약은 초석잠?!

경남 산청의 한 마을! 이곳 주민들 모두 독특한 음식을 먹는다는데?
마침 잔칫날! 마을 회관에서는 맛있는 음식들이 한 가득 차려지고.
모두가 맛있게 음식을 먹는 가운데~
닭백숙 속 하얗고 동글동글한 것이 눈에 띄는데...
누에처럼 생긴 것을 한입에 넣기 시작하는 할머니!
자세히 보니 모든 음식에 벌레처럼 생긴 것이 들어가있다!
이들이 먹는 것은 과연 무엇일까?
마을 어디든 땅 속에 잔뜩 있다는 이것! 땅을 파자, 마치 누에마냥 꿈틀대듯 보이는데.
이것의 정체는 의서 본초강목에도 등장한 “초석잠”?!
초석잠은 예부터 중국, 일본, 우리나라에서
노인성 치매와 기억력 감퇴를 치료하는 약재로 사용되어 왔다.
10여 년간 초석잠을 재배하며 자연스럽게 자주 먹게 된 주민들.
정말 이들은 초석잠으로 건강을 유지하고 있을까?
마을 최고령 부부 이필용(81)씨와 황학숙(76)씨! 그리고 초석잠 음료에 푹 빠진
유순조(73)씨! 어르신들의 노인성 치매 가능성을 알아보기 위해
뇌혈류, 혈액순환 검사, 기 순환 상태를 살펴보았는데
과연 노인들의 건강상태는?!