쑥떡 만들기 과정 2012년 5월 5일 토요일

생활상식

by 수호자007 2012. 5. 5. 16:32

쑥떡 만들기 위해 첫째 쑥을 채취 장소는 00아파트 앞

00중학교와 00주유소 옆길로 이동

왕비님 00주유소 옆길로 이동중

창원 동중학교과 오일뱅크 사이길 화살표시 기준으로 오른쪽 쑥이 많음

창원 동중학교 건물

00아파트 전경

왕비님의 쑥 채취의 기본자세

이름모름 차후 시간나면 검색하여 찿아볼생각임 저수지 입구 길

쑥의 위부분만 절취하여 쑥떡만듬

가죽나무의 새순

왕비님의 쑥을 세척 하면서 쑥의

불순물(다른 풀, 마른 풀 등)제거 하라고 명령 참네 세척한 쑥

끓은물에 소금약간과 데쳐서 씻음 쑥의 물기를 불끈짰어 주먹크기로 팩에 담기

왕비님 무지고생이네요 일부는 냉동보관 차후 쑥떡 만들때 사용

동읍 동창원 떡 방앗간 055-291-2511

동창원떡 방앗간 측면 사진

동창원 떡 방앗간 맞은편

우측에 그린떡집도 있네요 055-256-7379

맷살과 쑥을 동시에 미세하게 만들고 잇네요 한되 6천원 시골이나 도시나 같은가격

멧살과 쑥을 미세하게 갈앗어 증기로 찔려고 준비하는과정

절편기계에 찐멧살과 쑥을 밀어넣는 장면

절편을 물에 넣고 있네요

절편모양 참 먹음직스럽네요

떡집의 떡의 종류

쑥 인절미 준비 설탕도 많이 들어가네요 참고적으로 사진찍음

쑥 인절미 제조장면 콩가루에

쑥 인절미 완성 및 포장된 장면

12년 5월 6일 일요일 다호마을 쑥채취 파란선 따라

2012년 5월6일 일요일 2차 쑥채취로 다호마을 회관 위쪽 도랑가 따라

단감나무가 많아 농약때문에 좀....

12년5월9일 수요일 오후 회사내 울타리 지역 아카시아와 쑥채취 무공해 정말좋다

쑥 채취 지역 3문에서 울타리 올라가는부분 하늘공원밑부분 오른쪽 엄지손가락 즉 손톱 밑부분 아픔

될수있어면 가위가 좋다 아니면 일회용 투명장갑 착용 작업요함 그냥하니 오른쪽 엄지 손톱 밑부분이 아프네요